ترشی فلفل سبز قابلمه سفالی

فلفل سبز با کیفیت بالا و با دقت انتخاب شده، همراه با تکنیک های ترشی با ویژگی های هونان غربی، محصول ما تند با ترش، تند و نه گرم، اشتها آور و هضم کننده، لطیف و ترد است.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

توضیحات محصول

فلفل دلمه ای سفالی همانطور که از نامش پیداست فلفلی است که در دیگ سفالی ترشی می شود.این عطر و طعم منحصر به فرد و همچنین رایحه ای قوی دارد و صد سال تاریخ را پشت سر گذاشته است.

به طور کلی در تابستان و پاییز ساخته می شود.ابتدا فلفل سبز تازه چیده شده از کوه را تمیز کرده، آب آن را خالی کرده، داخل قابلمه بریزید، نمک و سیر و سایر ادویه ها را اضافه کنید، درب آن را ببندید، آب جوشیده سرد را به لبه قابلمه اضافه کنید و خوب ببندید.حدود 30 روز در حالت ایستاده باشید، فلفل سبز ترشی گلدان سفالی تکمیل شده است، طعم ترد و خوش طعمی دارد.

14

فلفل سبز ترشی از Xiang Yu Guo، نه تنها عطر اصلی سس و رسوبات پردازش گلدان سفالی را حفظ می کند، بلکه فلفل مشخصه هونان را از مزارع سبز انتخاب می کند.از طریق ترکیب و برخورد فناوری مدرن پردازش عمیق محصولات کشاورزی و روش های کشاورزی باستانی، فلفل سبز ترشی دیگ سفالی Xiang Yu Guo ویژگی رنگ و طعم عالی غذاهای سیچوان و هونان را ارائه می دهد.

این نه تنها طعم تازه و ترد دارد، بلکه اثر تغذیه ای خاصی نیز دارد.می تواند اشتهای افراد را افزایش دهد، به هضم و جذب کمک کند، معده انواع پروبیوتیک ها را تنظیم کند، فلور دستگاه گوارش را متعادل کند.

در چین، غذاهای معروف فلفل ترشی شامل پای مرغ سرد با فلفل ترشی، و غذای داغ گوشت گاو با فلفل ترشی است.امروز قصد داریم با غذای داغ آشنا شویم.

مواد لازم: گوشت گاو، فلفل دلمه ای، نمک، روغن، پیازچه، زنجبیل، سیر، سرکه، سس سویا.

15
16

مراحل

1. گوشت گاو را برش بزنید، سپس گوشت گاو را با روغن، نمک، سس سویا به مدت نیم ساعت خوابانده کنید.
2. ورقه های زنجبیل، یک سیر (حدود 15 حبه، پوست آن را جدا کنید)، قسمت سفید پیازچه را که به قطعات بریده شده آماده کنید.
3. فلفل دلمه ای را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید، روغن، نمک، سرکه و شکر را به مقدار مناسب (به ذائقه شخصی) اضافه کنید.
4. ورقه های زنجبیل و سیر را اضافه کنید، به مدت 5 تا 8 دقیقه با حرارت ملایم به پخت ادامه دهید، توجه کنید که آب اضافه کنید تا پخته نشود.
5. گوشت گوساله را که مرینیت کرده اید داخل قابلمه بریزید و حدود 5 دقیقه با حرارت زیاد بپزید.وقتی گوشت گاو پخت، در قسمت های پیازچه بریزید، حرارت را خاموش کنید.
توجه: به آتش توجه کنید، گوشت گاو را نمی توان بیش از حد پخت و یا طراوت آن از بین می رود.


  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید

    مربوطمحصولات